- Diện tích ao nuôi và cấu tạo ao: Diện tích ao nuôi trung bình 0,7 – 1,0 ha/ ao, sâu trung bình 3,5 – 4,0 m. Thường nuôi ở đất cồn hoặc cặp sông lớn có dòng chảy mạnh không bị ô nhiễm, mỗi ao có 2 cửa để lấy nước, một cửa lấy nước vào và 1 cửa xả nước ra bên ngoài ao lắng.
.: Quy trình nuôi cá tra xuất khẩu:
- Cá tra nuôi thích hợp nhất là thả cá 2,5 phân (cở 15 – 18 con/ kg), mật độ nuôi 30 – 35 con/ m2, thời gian nuôi khoảng 6 tháng thì cá đạt trọng lượng bình quân khoảng 1,0 kg là thu hoạch.
- Trong quá trình nuôi phải tuân thủ các điều kiện sau:
+ Cá giống trước khi thả nuôi phải kiểm các loại kháng sinh cấm như: AOZ, CAP, malachite, Enro/Cipro. Nếu không bị nhiễm thì chúng ta mới thả nuôi.
+ Hàng ngày thay 30% lượng nước trong ao.
+ Trong quá trình nuôi phải bổ sung vitamin C vào thức ăn để tăng đề kháng cho cá ít bệnh, nếu cá bị bệnh thì liên hệ bác sĩ thú y để xem bệnh cá và đưa thuốc điều trị trong quá trình nuôi có ghi chép đầy đủ trong sổ tay nuôi.
.: Về thức ăn cho cá:
- Cá tra được nuôi bằng thức ăn công nghiệp với kích cở viên và đạm phải thích hợp từng giai đoạn phát triển của cá để cho cá có mức độ đồng đều và tăng trưởng nhanh. Thức ăn được cung cấp như: Proconco, Việt Thắng, Cargill… với cam kết không có các chất kháng sinh cấm theo danh mục thuốc của Bộ Thủy sản.
